Кухня: кавказская кухня

Шоу-ресторан Абажур станет вашим проводником в знакомстве с кулинарными традициями одних из самых гостеприимных народов мира, приготовив для вас блюда кавказской кухни. Практически всем известно, как хорош только снятый с мангала шашлык с пряными травами и ткемали или острым гаро — устоять не представляется возможным... Но кавказская кухня многогранна, как и люди этих стран: грузинские хинкали, хачапури, чахохбили из курицы, харчо с говядиной, сыр сулугуни, армянская бастурма, мацони, азербайджанский плов, кутабы с зеленью — это все неотделимая составляющая культуры этих стран, а не только лишь способ насытиться.